|
|
Omelettpai
125 g smør
3 dl hvetemel
Smøret og melet smuldres sammen
2,5 ss (spiseskjeer) vann
2 ss farin (sukker)
Hele blandinga settes kaldt i ca. 30 min.
Dekkes med plast.
Has i ei pai-form, trykkes, prikk med gaffel.
Stekes i ca 200 grader.
Steketid: 10 – 15 min (Må ikke brennes)
Fyll:
4 egg som piskes
2-3 dl melk eller matfløte
Purre, Tomat, Skinke, Salt, Pepper, Paprika
Fyllet has på paien og stekes i 30-40 min på ca. 180 grader
|
|
